Ponche Tradicional | HipLatina Kitchen

Ponche Tradicional HipLatina Kitchen

Recipe by Alejandra Graf

Que delicia es llegar a tu casa o a una fiesta en época de invierno y tomarte una bebida caliente. Ya sea un té, un chocolate o para variarle puede ser un ponche de frutas. En todas las casas de mis familiares, durante la época de invierno, en la cocina, siempre hay una olla enorme de ponche hirviendo. Cuando llegas, así te reciben, con una taza de ponche caliente y a los adultos se los ofrecen siempre con “piquete”, un chorrito de ron.

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Ingredients

Directions

  1. En una olla grande, muy grande de cuatro litros o más, pon todos los ingredientes.
  2. Tapa y deja a fuego muy bajo por 2 horas mínimo. Vélo probando por si le falta más azúcar o un sabor predomina más que el otro. Yo te recomiendo que ajustes el sabor hasta después de haberlo dejado hervir.
  3. Para servir sirve en tazas grandes con todo y fruta.

Note: El ponche tradicional mexicano queda muy bien con un chorrito de ron añejo.

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